Picklade morötter

Snart kan vi skörda primörer som morötter, idag tar jag hand om de som redan finns i kylskåpet
Så här gjorde jag: Skivade morötterna fint med potatisskalare, kokade 3 dl vatten, 1/2 dl vinäger och 1/2 dl 24% Ättika. Jag lät lagen svalna och tillsatte 1 1/2 dl honung. Hällde det över morötterna och vips så var det klart :) Lycka till <3